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梅州青年 2024-05-02
曾有人说:
有人的地方就有中国人有中国人的地方就有客家人
广东东北角,三省交界处有一座城市人们讲客家话,吃客家菜这里是世界客都是客家人千年迁徙的最终归属 梅 州 

在外的梅州人
一年,总有那么365天想家有50%是想念家乡的人剩下的50%全装着家乡的

腌粉 腌面 钵粄 味酵粄 盐焗鸡 鸭爪 鸡翅 鸡爪 肉丸 酿豆腐 娘酒鸡 牛杂 雪花 咸煎饼 老鼠粄 肠粉 梅菜扣肉 牛奶炖蛋 捆粄 百侯薄饼 仙人粄 豆腐花 小汤圆 算盘子 笋粄 清明粄 萝卜粄 炒粉 炒面 炒田螺 炒花蟹 炒花甲 炸云吞 砂锅粥 清蒸鲶鱼 猪杂汤 三及第汤 咸菜牛肉汤  五华鱼生 平远脐橙 大埔金柚 客家娘酒 蒜蓉辣椒酱......


by 羊城攻略


以至于每次趁着回家一趟

都一头钻进各种小店

打卡各种客家美食


by 羊城攻略


梅州下辖2个市辖区5个县

代管1个县级市

各具特色

这座低调古朴的小城

给了客家人一份归属感


by 问摄影gao


如今

包括梅州在内的粤东西北等山区

都正在飞速发展着、振兴着


2022年广东大学生志愿服务山区计划——广东高校毕业生志愿服务乡村振兴行动将向粤东西北等地派遣志愿者约5000人


而其中梅州市预计将招募大学生志愿者450人全省最多



今天让我们一起看看往年来到梅州大山里的志愿者们
📍 梅州梅县区丙村镇


正值春耕时节,何霖涛来到丙村镇人和村的耕地,查看水体可能出现的污染情况。
耕地周围久而久之就可能有垃圾,就会堆积、看上去很脏,何霖涛注意到不少水葫芦,这是“外来物种”,因为在水体中没有天敌所以繁殖很快,
要留心注意、定期清理。


2021年11月,经过考核,毕业于华南师范大学环境工程专业的何霖涛如愿成为了一名老家丙村镇的一名乡村振兴志愿者。

何霖涛向周围居民宣传环保意识,让他们尽量不要将污水或其他垃圾丢进水圳,经过一段时间整治,人和村一条条水圳变得干净流畅,农事活动用水更有保障了。


“因为觉得自己血压高,就不去接种疫苗了…”
“这个没关系的,也出台了相关解释,平常吃药控制在一定范围内也是可以接种疫苗的。”



近段时间,国内疫情防控形势比较严峻,
为了提高农村60周岁以上人群的接种率,
进村宣传也成为了他的一项日常工作。



傍晚,下乡归来,何霖涛,又坐在了电脑前
始填报乡村振兴基础数据审核表。



“因为我从小到大在这里生活,丙村的乡村变化可以感觉到,相比以前变化好大。我会不断坚定理想信念,哪里需要我,我会尽自己的能力!“


📍 梅州市蕉岭县三圳镇


春节过后,

东岭村新一轮的灵芝种植又提上日程。

陈思和往常一样下乡走访,

了解全村农户的种植意愿。



“这一片山林种的是紫灵芝,种了大概有200亩…”“出灵芝的季节会有人来采摘,产量一年加起来有几千斤…”“销售一般做成灵芝酒、灵芝切片。”

“我们想这些产品能够更好地销售出去,打开市场”,农户对志愿者说。



受疫情影响,去年东岭村的客流量明显减少,原本畅销的食用菌第一次出现了滞销。
东岭村食用菌产业园的徐芳溢说:
“本来产品就种在山里,像蕉岭县这样的小地方要销往外地等于走出大山,最重要的问题是好多人对我们的产品不了解。”



在走访了全镇各村后,一场集思广益的碰头会,在三圳镇驻镇帮镇扶村工作队会议室召开。
“蕉岭县想把特色菌类作为主打产品发展,农户也有种植意愿,
只是怕种的产品市场销售不理想,现在都还有很多库存急于销售出去……”
志愿者陈思认为,
现在很多人都有用手机、刷微信的习惯,
那不妨创设一个相关的视频号,帮助种植大户推广产品。



2021年,刚从广州新华学院电子商务专业毕业的陈思参加广东高校毕业生志愿服务乡村振兴行动
成为蕉岭县三圳镇驻镇帮镇扶村工作队最年轻的一名女队员。


9村1居委,每个星期都跟着工作队去走访一遍。


这天,陈思再一次来到东岭村,准备为刚注册的“三圳风采”视频号拍摄素材。



陈思化身一名拍客,拍摄菌农的劳动场面、食用菌的种植过程、
还有东岭村的乡村面貌,都是她眼中的美景。


经过一周拍摄剪辑,
三圳镇食用菌、青枣等短视频终于在“三圳风采”视频号发布了。




“其实我们习以为常的东西
可能在别人看来是值得打卡的纪念地”为了推广农产品短视频拍摄,工作队派陈思给各村代表上课,
讲解短视频的制作技巧。



“我们村的特色是水稻,想通过电商将水稻销售出去,是通过直播的方式好还是视频剪辑好?”

面对村民的提问,陈思娓娓道来:
“我觉得直播和短视频并不冲突,
短视频制作的同时
也可以和相关网红或自己来直播。”



“推文也是一种营销手法,可以让购买了农产品的商家在朋友圈转发,或者设置转发即享优惠等条件。”
在她看来,
农村的消费潜力还没有完全挖掘,仍是她将在乡村努力奋斗的方向……

📍 梅州市平远县热柘镇


“最近还有没有打篮球?

什么时候叫上我也去,

我会打的,以前学过的。”


正在用家乡话和村民聊得火热的年轻人,

是返乡大学生张啸林,

今年24岁。


2017年,

张啸林考上广东财经大学,

离开生活了19年的故乡。



在外求学时,

家乡的秀水明山、蓝天净土,

总会不经意间在张啸林的脑海里闪过,

那一声声淳朴的乡音,

不停地问着这个身处在时代前沿的年轻人:

你要去哪?



张啸林说:

“一来是出于对家乡的怀念,

二来是出于对家乡的一种责任感,

我想回到家乡平远,

为家乡做些什么。”


如今,

作为驻热柘镇帮镇扶村工作队的一名志愿者,

收发文件、记录整理工作日志……

张啸林每天尽着自己最大的能力

帮助家乡振兴



自2021年起,

张啸林所在的驻镇帮扶工作队,

开始推行乡镇“微改造”工作,

提升了乡村风貌,丰富了居民生活。


“这里是镇上刚刚建好的人民广场,

在去年年底开工,之前还是一个旧市场。

好生活,是物质和精神共进步的,

对于乡镇美容工程,

理解和支持,

是乡亲们最常跟我提及的词语。”



如今,广场环境卫生干净,

村民都可以在这里休闲。


“让青山可以长存,

绿水可以长流,

让村庄完成美丽蜕变,

让我们可以记得住乡愁,

这是我回来的意义,

也是每一位乡村振兴志愿者的希冀。”



又到一年西部(山区)计划招募季,

毕业后,

你是否也想

返回家乡、建设家乡?


即日起至5月27日,省内外高校毕业生或在读研究生可报名“广东大学生志愿服务山区计划——广东高校毕业生志愿服务乡村振兴行动”,到粤东西北地区(汕头、韶关、河源、梅州、汕尾、阳江、湛江、茂名、清远、潮州、揭阳、云浮)及肇庆市、惠州市龙门县的乡村,开展乡村振兴志愿服务,服务期原则上为2-3年。


乡村的希望在青年。换位来说,许多青年的希望同样也在乡村,这是双向的选择,双向的拥抱。乡村处于腾飞的前夜,一个不负时代、不负韶华的青年,何妨到乡村一试身手。


扫描二维码通过“i志愿”系统报名


点击海报了解招募详情和政策保障


- THE END -
来源:广东志愿者
青青悦读 | 青春五月,今天你阅读了吗?全国防灾减灾日|这份防灾减灾干货请收好!梅州广大青年热议习近平总书记在庆祝中国共产主义青年团成立100周年大会上的讲话

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