上半年，方便面、榨菜、二锅头销量增加，市场回暖，社会上热议说，“我们正迎来一次史无前例的消费降级”。

那么，这一现象能否真正证明我们国家存在消费降级的情况呢？本期经院新闻评论认为只从这一事件并不能说明我国消费出现所谓的“降级”，我们反而可以看出站在经济新高度的形势下，我国的消费结构正在发生着变化。

故本期经院新闻评论将基于社会发展角度，结合权威观点，基本数据来简要论述我国消费结构调整！

现象——方便面、榨菜、二锅头销售回暖，“2018年上半年方便面行业企稳回暖，销量增长4.5%，销售额增长8.6%，实现双增长。”第十八届中国方便食品大会上近日公布的这组数据证实了方便面市场的回温。

从方便面巨头来看，康师傅上半年方便面收入为111.34亿，同比增长8.4%。统一上半年方便面业务收入41.52亿元，同比增长8.0%。记者梳理上市公司半年报发现，有“泡面搭档”之称的榨菜、二锅头等企业上半年的市场销售也反响不错。

上半年，牛栏山二锅头的所属企业顺鑫农业的白酒产业实现销售收入57.74亿元，同比增长62.29%；涪陵榨菜公司上半年实现营业收入10.6亿元，较上年同期增长34.11%。

很长一段时间里，大家认为方便面、榨菜这些消费品出现的场景往往和低价消费有关系，因此，网友将方便面等低价消费品大卖当成消费降级的绝佳铁证。同时社会消费品零售总额增速持续下滑也似乎证明着我们的消费降级了！

权威发声

对于消费，从国家有关部委的谈话中我们可以看出消费不仅没有降级，反而还在不断升级并持续优化。

国家商务部例行记者发布会上，发言人高峰在接受记者提问时表示“消费降级”说法有失偏颇，当前市场出现部分大众化商品销售较好的情况，从一个侧面反映了消费升级的新趋势。

一是消费者从选择杂牌商品到选择安全放心知名品牌的消费升级。有品质保障、经济实惠的行业知名品牌产品热销，满足了多样化的品质消费需求。二是消费方式的升级。多样化电商的发展，带动了网络消费群体的扩大，满足了中小城市和乡村新的消费群体的购买需求，同时也反映了电商领域差别化竞争的趋势。三是消费观念和消费心态的升级。共享经济等新的消费形式，反映了消费者更加理性、推崇绿色环保的消费趋势。

商务部新闻发言人高峰在例行记者发布会上回答记者关于消费降级的提问

从其他消费数据的披露来看，消费降级的观点似乎也并不可信。反而部分数据颇为亮眼。

商务部市场运行司负责人在介绍2018年前三季度我国消费市场运行情况时指出，根据国家统计局数据，1-9月社会消费品零售总额达到27.4万亿元，同比增长9.3%；9月当月同比增长9.2%，增速较8月份加快0.2个百分点。前三季度，最终消费支出对经济增长的贡献率达到78%，比上年同期提高了14个百分点。

同时，自2018年以来，我国消费市场规模保持平稳增长，消费结构不断升级，消费对经济增长的基础性作用持续增强。前三季度消费市场主要有以下亮点：

一是品质商品销售较旺。时尚品质、绿色智能等升级类产品受到市场欢迎。

二是服务消费提质扩容。根据国家统计局数据，前三季度，服务消费比重为52.6%，较上年同期提高0.2个百分点。全国餐饮收入29763亿元，同比增长9.8%，增速持续高于商品零售。全国电影票房累计将近490亿元，同比增长14.9%，预计全年票房收入将首次突破600亿元。旅游消费持续旺盛，中秋假日期间，全国接待国内游客9790万人次，实现旅游收入435亿元。

三是网络销售保持较快增长。

四是农村消费增速持续快于城镇。1-9月，全国乡村消费品零售额实现39582亿元，同比增长10.4%，分别高于全国增速、城镇增速1.2和1.3个百分点，占社会消费品零售总额的比重为14.4%，较上年同期提升0.15个百分点。

五是消费价格温和上涨。就数据我们可以看出我们的消费总体水平是在不断提高的，消费能力也是不断增强的。消费者不仅更加注重商品的品质，在享受型消费上例如旅游、电影票房等方面的数据也颇为亮眼。同时农村消费活力进一步释放，也反映出我国的消费结构正在不断优化。

国家统计局负责人就当下我国目前的消费结构发表评论时也指出，居民消费支出稳定增长，消费结构不断优化。

前三季度，全国居民人均消费支出14281元，比上年同期名义增长8.5%；扣除价格因素，实际增长6.3%，名义增速和实际增速分别比上年同期加快1.0和0.4个百分点。

农村居民消费支出增长快于城镇居民。前三季度，城镇居民人均消费支出19014元，增长6.5%；农村居民人均消费支出8538元，增长12.0%。农村居民人均消费支出增速快于城镇居民5.5个百分点。农村居民人均居住、生活用品及服务、教育文化娱乐、医疗保健支出明显加快。

恩格尔系数不断下降。前三季度，全国居民恩格尔系数为28.5%，比上年同期下降0.7个百分点。主要是居民用于发展和享受型消费支出增速明显快于基本生活消费支出，其中全国居民人均居住、生活用品及服务、医疗保健支出分别增长12.2%、9.4%、17.4%，增速分别快于食品烟酒消费支出6.6、3.8和11.8个百分点。同时，食品烟酒消费价格指数低于总体消费价格指数对恩格尔系数的下降也会产生一定的影响。

居民服务性消费支出继续快速增长。前三季度，居民享受更多社会化服务，全国居民人均家政服务支出增长38.7%，交通费支出增长24.1%，旅馆住宿支出增长38.6%。居民文化娱乐活动更加丰富多样，全国居民人均书报杂志、景点门票、体育健身活动支出分别增长8.4%、9.0%、36.5%。同时，居民在一些领域消费得到更多实惠。电信行业连续出台提速降费举措，有效降低了居民通信成本，扩大了居民消费选择。

同时学术界对消费降级的观点也持否定态度。中国社会科学院财经战略研究院针对我国消费水平是否降级的问题进行了说明，我国社会消费品零售总额已经经历了10多年的两位数增长，今年1至9月同比增长9．3％，虽然相比去年同期增速略低1．1个百分点，但仍属于较高增速。应该认识到，社会消费品零售总额体现的是消费规模，它本身并不能说明消费结构或层次的变化。从社会消费品零售总额增速变化出发得出消费降级的结论，明显用错了衡量指标。实际上，规模增速放缓与内部结构优化相叠加，本身是消费升级到一定阶段的规律性表现。

同时，社会消费品零售总额这一指标并没有包括当前迅速增长的文化服务消费。2018年上半年全国居民人均体育健身活动、旅馆住宿支出分别增长了39．3％和37．8％。如果观察涵盖内容更为全面的全国居民人均消费支出指标，则会发现其2018年前三季度的实际增速达到6．3％，比上年同期提高0．4个百分点。综合各项指标可以发现，我国不仅消费总量不断扩大，而且消费结构持续升级。此外，今年社会消费品零售总额增速有所下滑也与商品房销售面积减少、汽车购置政策变化等特定因素有关。部分消费内容出现短期波动，并不代表结构变化的长期趋势。

本期经院新闻评论，我们邀请到了经济学院金融投资系副教授何秋洁老师为我们详细解读。

何秋洁老师表示，这一事件定性为消费降级是相当不准确的，我们不能仅仅从某个商品的销售指标就得出我国消费出现降级这一结论。从微观来看，对于消费结构的变化，我们要从消费人群、消费层次、消费质量来看。我国中产阶级的崛起、年轻消费群体活力不断涌现，都是我国消费结构不断调整的主要推动力。我国奢侈品市场的规模也在迅速扩大，也反映出消费者的购买能力是不断提升的。一些消费数据的升降也反映出消费者的理性回归。

同时，何老师也指出，虽然从数据看，我国的需求略显疲软。消费存在疲软状态，信心指数逆转明显，但在全球来看，中国经济相对稳定，消费环境依然良好。

结语

改革开放四十年来，人民的生活水平得到显著提高，同时随着社会经济的不断发展，人民的消费能力得到极大提升，消费结构不断改善，这些都是毋庸置疑的。

站在历史角度，消费降级的说法并不准确。我们的消费结构由以前的基本消费支出为主到现在的发展和享受型消费支出为主，本身就是消费结构调整的积极表现。仅从一两个数据指标的升降，极个别的社会现象的出现就得出我国消费降级的结论是非常不负责的说法。其实，就榨菜和方便面这类人们认为得“低端”产品中，销量最好、盈利最多的也是其高端部分。一包榨菜、泡面动辄十几块，也并没有想象中的那么便宜。所以生产“低端”产品的企业都在不断适应市场需求，推出高层次产品，又如何说是消费降级呢？这正是反映消费结构调整推动企业改革发展的一个缩影。

资料来源：

国家商务部9月6日例行记者新闻发布会、国家商务部新闻办公室—《商务部市场运行司负责人谈2018年前三季度消费市场运行情况》、国家商务部11月15日发布“十一黄金周”消费数据、国家统计局发布的2018前三季度经济数据、中国经济网—《前三季度全国居民收入增长平稳 消费结构不断优化》、中国社会科学网—《用错衡量指标 误判消费趋势“消费降级”的说法不正确》、新华社—《泡面榨菜大卖就是消费降级？ 权威数据告诉你真相》、西华大学经济学院何秋洁副教授

供稿：经济学院团委宣传部黄一骁、谯思睿、周爽、王宇、赵聪、罗梦雪