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汉堡王计划每年新增200家门店；贡茶进军美国市场

红餐编辑部 红餐网 2023-12-30

Tims天好中国六月同店销售额增长27%；汉堡王表示，计划每年在中国市场新开200家餐厅。详情请看红餐网《每日餐讯》。


头部企业动向


Tims天好中国六月同店销售额增长27%


界面新闻消息，8月8日，咖啡品牌Tim Hortons中国业务及炸鸡品牌Popeyes中国业务（Tims天好中国）公布，受客流量增加影响，6月份全体门店的同店销售额实现了27%的增长。Tims天好中国CEO卢永臣表示，自今年2月重开所有门店以来，全门店在过去几个月的同店销售额平均增长达19%。


△图片来源：Tims天好中国官方公众号

汉堡王表示以后每年都将在中国市场新开200家餐厅


界面新闻消息，近日，TFI集团的CEO和汉堡王中国董事会主席可汗（Korhan Kurdoglu）称，汉堡王已经定下新的拓店目标，从2023年开始，公司将保持每年在中国市场新开设200家餐厅。红餐大数据显示，截至6月15日，汉堡王中国门店数为1501家。其中，一线、新一线和二线城市占比高达67.21%。


“秋天第一杯奶茶”让奈雪门店销量实现800%的增长


红餐网消息，在“秋天第一杯奶茶”热度推动下，奈雪全国门店客流量翻倍，不少门店出现400%~500%的订单增长，个别门店增长了800%。另外，外卖订单涨幅明显，环比增长近400%。产品方面，原叶鲜奶茶系列销量增长200%，成为奈雪最受欢迎的“秋一杯”茶饮。


△图片来源：奈雪的茶

贡茶计划，2025年在美国市场开500家店


红餐网消息，近日，外国媒体平台"worldcoffeeportal"显示，新茶饮连锁品牌贡茶计划在2025年于美国开设500家门店，品牌预计在未来12个月内在欧洲进一步扩张，按照这一计划，美国将成为贡茶的第二大市场。


麻六记广东首店开业


红餐网消息，8月9日，麻六记官方微信公众号宣布，其广东首店将于8月11日在广州正佳广场盛大开业。麻六记于2021年初在北京国贸开出首店，红餐大数据显示，截至2023年8月9日，麻六记已在北京、上海等全国多个地区开出了21家门店。


△图片来源：汪小菲微博

“国内零食第一股”来伊份推出咖啡品牌“来咖”


据公众号“快消”消息，近日，“国内零食第一股”来伊份正式官宣推出咖啡品牌“来咖”。品牌目前采取“店中店”的经营模式，已登陆400多家来伊份门店，覆盖上海、浙江、江苏等华东区域。


来伊份方面表示，“来咖”年底将铺设800-1000家，并考虑在未来2年开出独立门店。


中邮恒泰药业开奶茶店


红餐网消息，8月8日消息，有网友在福建福州的中邮大药房发现了一家名为“邮氧的茶”的奶茶店。据了解，门店由中国邮政福建公司投资的中邮恒泰药业所开办。从菜单上看，品牌的产品包括纯茶、水果茶、奶茶、果奶四大品类，人均价格在10-12元左右。


餐饮百态

台湾知名越南法国面包店中毒案增至422人


台湾中时新闻网消息，8月2日8月-3日，台湾桃园市人气排队名摊“阿箴越南法国面包”出现了一起消费者食品中毒的事件，截至8月6日，中毒人数增至422人。经市府卫生局调查，摊商疑似是制作蛋黄酱前，未落实鸡蛋清洁导致这次食品中毒案，将以违反台湾地区“食品安全卫生管理法”对从业者处以54万元新台币的罚款。


过失引起火灾，厨师被行政拘留10日


昆明消防消息，7月29日，位于五华区红云街道办事处红园路的渝三郎麻椒鱼餐厅起火。据调查，起火原因系违法行为人谭某加热油锅时人离开去吃饭，油温升高后导致油锅起火，事故造成财产损失18000元，无人员伤亡。目前已根据《中华人民共和国消防法》第六十四条第二项，对违法行为人谭某处十日行政拘留。

315被曝光咸菜厂被列入严重违法失信名单


企查查APP消息，近日，曾被广东315晚会曝光工人穿水鞋踩进腌制坑、向腌制坑吐白色异物等问题的汕头市龙湖区外砂锦桂果蔬腌制厂，因生产经营不符合食品安全标准要求酱腌菜的违法行为，被汕头市龙湖区市场监督管理局罚款8万元并没收违法所得4660元。据了解，今年6月，该公司已经被列入严重违法失信名单。


政策法规

山东40条政策措施进一步提振扩大消费


红餐网消息，8月8日，山东出台40条政策措施进一步提振扩大消费。政策将从促进文化和旅游消、扩大餐饮和住宿界费、等方面，促进居民生活性服务消费提质扩容。


《广州市餐饮场所污染防治规定》将于2023年8月15日正式施行


广东发布消息，《广州市餐饮场所污染防治规定》将于2023年8月15日正式施行。《规定》明确，禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。


注：本文由红餐网综合界面新闻、快消、广东发布、昆明消防、企查查APP、台湾中时新闻报等公开信息。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。

整编|红餐网_朱 明

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