嘎培、曲卓、查巴次仁……首届最佳！

万靖赵书彬西藏日报 2023-12-20

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11月4日，那曲市首届民间“冬虫夏草”（以下简称“虫草”）鉴定师大赛成功举办，经过层层选拔，最终10名合格人员获得“最佳鉴定师”荣誉证书。

那曲市虫草协会副会长卢建军介绍，举办本次活动旨在通过鉴定虫草的真伪，评估其品质等级，为消费者提供可靠的购买依据；更是为了深入贯彻新发展理念，全力推动那曲虫草产业高质量可持续发展，提升那曲虫草品牌形象和发展效益，减少市场上的假冒伪劣产品。

本次比赛共有来自那曲市各县区的153名选手参赛。比赛准备了20根虫草，分别为那曲、青海、昌都等地的虫草和人工种植草，比赛选手需在3分钟内将20根虫草进行分类、并将其放入各标签筒中，评委再进行现场打分。

经过近3小时的紧张角逐，最终被评为虫草“最佳鉴定师”的10名人员分别为：嘎培、曲卓、查巴次仁、同嘎、阿旺普措、白久、藏嘎、仓巴顿珠、罗杰、格桑拉杰。

“我们评鉴虫草品质的好坏，主要是观察虫草的颜色、外形、断面、气味等方面，优质的虫草虫体为明亮有光泽的金黄色，眼睛呈棕黄色或棕红色，草的部分呈现枯树枝的颜色；腹面有8对足，位于虫体中部的4 对非常明显；被掰开后有明显的纹路，类似“V”形；密封后打开，闻起来稍带有干燥腐烂虫体的腥味、掺杂有菌类的香气，尝起来味淡、微鲜……我们那曲野生虫草从这些方面看，都是品质很高的。”本次比赛第一名选手嘎培说。

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主编：常川

编审：赵江丰‍‍‍

编辑：丹增朗赛

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