今天，平湖人记得吃“撑腰糕”
“二月二日春正饶，撑腰相劝啖花糕。”
今天是农历二月初二
在我们平湖一带
这天历来有吃撑腰糕的习俗
二月二，吃“撑腰糕”
……
农历二月初二这一天，民间俗称“龙抬头日”亦叫“青龙节”，约形成于中唐时期。此时，年兴刚过，正是各种蔬菜开始春播的季节，且马上春耕在即，农民们又要忙着干农活了。为了祈求新一年腰板硬朗，平湖以前家家都做“撑腰糕”，斋过土地神后供全家食用，据说可免当年腰部劳伤，保持强健体格。民谚称“吃过撑腰糕，腰窝勿得敲”。
“撑腰糕”用纯糯米粉和入红糖水做成，上面放些蜜枣泥、桂花、胡桃肉、炒芝麻等调料，置于蒸笼内用猛火蒸熟，待冷却后用刀切成片或块食用，又甜又糯又嫰又香，是人人都喜欢的美味点心。有些人家做“撑腰糕”时还和入蜜糖，所以邑地也把“撑腰糕”叫做“蜜穰糕”或“蜜长糕”。此俗至今流行于民间。
平湖入春的脚步近了
……
气象学意义上的入春，需要连续5天的滑动平均气温（指当日及前4日这连续5天的平均气温）都在10℃以上，从目前的天气形势来看，市气象台表示能否一步迈进春天还有待商榷。根据最新气象资料分析，未来一周依旧晴多雨少，今天的雨水过后，我市将迎来连续几天晴好天气，但周后期雨水又会再重返。本周气温也走上回暖之路，总体而言没有大起大落，将温和地引领我们适应大地回暖的温度。
要提醒大家的是，临近春天，不少人都忙着洗起了厚衣服。但春季往往气温起伏大，甚至还会出现“倒春寒”，大家可以适当留两身厚衣服以备不时之需。春季穿衣可以“春捂”为原则，建议上薄下厚，即下身的裤、袜、鞋穿得暖些，上衣略减。
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编辑：郑煜纯 监制：徐迪兰
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地点：莫氏庄园
摄像：王帆