渔业“上新”了！工业化养殖再现“鱼满塘”

鱼苗、虾苗住在一层层水箱里，水体溶解氧、PH值等指标由物联网设施调控；

一群鱼在20多米长、有水动力装置的流水槽里欢快地逆流而上，感受生命律动的同时肉质更紧致、含脂量更合理……

近年来，水产工业化养殖在我市“春意萌动”。市农业农村局最新信息显示，目前已有相关企业16家，设施面积26万多平方米，亩均产量是传统的5—10倍。

工业化设施突破了传统模式下“靠天吃饭”、养殖“凭经验”的弊端。

在江苏中水东泽农业公司水产种苗车间看到，一个个面积约20平方米的大水箱层层叠加，里面水质清澈、水流缓慢，淡水澳洲龙虾种苗静静趴着。另一边是实验室，对虾苗健康等进行日常监测。

公司负责人沈夏说：“这里虾苗分级放养，也就是不同规格的种苗在不同的水箱里放养、吃不同的营养餐，实现精细化繁育。”水箱里的水隔一段时间后导出、经专用设备净化后回用，实现了零排放；通过空调调温、智能芯片精准测温，水温一直保持20多度，利于虾苗生长。

“传统养殖模式只能在天气暖和时繁育，且饵料投喂粗放、水环境质量不稳定，苗种成活率和质量都不佳。”沈夏说。水产工业化养殖利用先进的渔业设施和物联网等设备，使水生动物在更舒适、安全的环境中生长，实现生产规模化、标准化和高效化。

工业化设施和先进技术“碰撞”，呈现“乘数效应”。

中水东泽公司这两年在虾苗亲本抱卵、脱卵处理、离体培育等繁育方面取得多项技术突破，获授权专利20余项。去年，公司繁育的虾苗产量和品质登上业内高峰，每斤售价超过市场价格50%。

节地、对环境友好，亦是工业化养殖的亮点。

在宜兴群新家庭农场水产精养区，有12条流水槽，以及近40亩种水生植物、养花白鲢的净水区。“每个流水槽也就100多平方米，有鲈鱼、鳜鱼鱼苗3万尾，长大后产量可达2.5万斤，相当于10亩传统鱼塘产量。”负责人王贤彤说。

另一边，2000余平方米工厂化循环水养殖车间内，数十个直径约5米的蓝色圆桶排成两列。这里每年繁育鲈鱼、鳜鱼鱼苗约2500万尾，所用土地仅约为传统繁育模式的1／10。

令人赞叹的是，这里水温、水流速度等由智能中央控制系统控制，鱼的排泄物通过收集器、微滤机外排后用于稻田种植。因水环境好、科学投喂，其养殖效率是传统模式的20多倍，亩均节本增效30%。

“我市19万亩渔业是农业强市主阵地之一，工业化养殖无疑是‘推进器’。”市农业农村局人士说。要加强“太湖三白”“长江三鲜”“河荡三青”种质资源保护利用创新平台建设，引导更多农企转向工业化养殖，打造现代渔业新格局。

来源：无锡日报

记者：朱雪霞

编辑：彭歆玥

编审：沐滟

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