每天，我们都要做很多选择，关乎吃穿住行。但你是否想过，其中有多少是在花式营销的影响下，而做的选择呢？我们所处的食品环境，很大程度上决定了日常的膳食选择。如果我们的孩子长期暴露在高盐、高糖、高脂肪食品的强势营销中，这毫无疑问将对他们的健康成长产生诸多负面影响。
昨日，世界卫生组织（世卫组织）发布最新政策指南，以保护儿童免受食品营销的有害影响，并建议：对高饱和脂肪酸、高反式脂肪酸、高游离糖和/或高盐食品和非酒精饮料的营销进行强制性监管。《指南》指出，儿童正持续受到食品营销的强势影响，而这些营销的主要目的是通过各种可能吸引儿童的策略，推广饱和脂肪酸、反式脂肪酸、游离糖、钠（盐）含量较高的食品。这些花式营销对儿童的食物偏好、食品选择和膳食摄入都会产生有害影响，也会引导儿童向家长要求购买这些营销食品，并对规范儿童食品消费十分不利。早在2010年，各国即在世界卫生大会上通过了《关于向儿童推销食品和非酒精饮料的一系列建议》；2019年，中国所在的世卫组织西太平洋区域进一步通过了《保护儿童免受食品营销有害影响的区域行动框架》。尽管如此，全球仅60个国家（截至2022年5月）制定了相关政策，以限制针对儿童的食品营销，而采取强制政策措施的只占其中1/3。最新《指南》的发布再次强调了，各国政府需要通过有效的政策来规范食品市场，以保护所有年龄段的儿童免受高饱和脂肪酸、高反式脂肪酸、高游离糖和/或高盐食品的营销影响。
此外，新《指南》还采用了《儿童权利公约》中对儿童的定义，明确表示政策应保护所有儿童。同时，《指南》指出，相关政策应作为综合措施的一部分，以营造支持性的食品环境。各国应根据本国情况出台具体政策，并建立机制，确保公共卫生政策的制定不受其他利益冲突的影响。保护儿童免受食品营销有害影响不应只是倡导的口号。我们需要采取切实行动，对花式食品营销进行强有力的全面监管。否则，“保护”只能落为美好的愿望，孩子们的健康成长将依旧备受影响。获取《保护儿童免受食品营销有害影响政策指南》英文版
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