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八 角

在美味佳肴中扮演着重要的角色

烹饪时常用的调料之一

扁圆形，花瓣状，一共八瓣

每个瓣中都有一核，味道浓郁透着辛甜

吃了那么多年的八角

难道你对ta就这些认识?

今天，小编带你

走进元江羊街乡戈垤村委会

澜普小组一片八角地里

重新来认识八角

平常我们看到的八角

前身原来是这样

和其他果子一样

经历了从青涩到成熟的转变

对于很多人来说

第一次看见ta挂在树上的样子吧

<涨见识>

羊街乡600多亩

郁郁葱葱的八角林

翠绿饱满的鲜八角挂满枝头

硕果累累  喜获丰收

这个季节正是八角成熟采摘时

村民李月才和村民们正忙着采摘

成熟的八角

李月才说：“我家种了八角450棵，收得干果一吨多，今年行情好，价格卖得50到54元一公斤，收得6万多，我心里很高兴！”

收

获

季

节

李月才告诉小编：村里不仅种八角的人多，收购八角的人也多，所以种出来不愁卖！外地客商直接来村里收购。

然后销往各地

也许你家吃的八角

说不定来自羊街乡哦

八角的花也是美美哒！

白旺发是戈垤村的致富带头人，也是八角土专家，经他嫁接过的八角树，病虫害少，果型大、肉质厚、含油量高、产量高，通过示范带动，越来越多村民、贫困户来向他取经学习，通过嫁接八角实现增产增收，为产业发展插上腾飞的翅膀。

目前，羊街乡全乡种植八角共600多亩，八角种植不仅绿了荒山，而且鼓了村民的钱包，也让哈尼群众的生活过得越来越红火。

近年来，羊街乡采取政府引导、科技指导、市场运作等措施，充分利用山区林地资源优势，和元江发祥农业服务公司把八角产业与农村产业结构调整、项目脱贫攻坚有机结合起来，通过入户宣传、技术指导、培训授课以及建设示范点等方式，加快推进八角产林集约化、专业化、标准化改造进程，帮助群众从广种薄收转变为依靠科技提高经济效益，越来越多的农户逐渐加入到种植八角的队伍立来，取得了良好的生态效益、经济效益和社会效益，走出一条产业兴旺、绿色发展、生态富民之路。

目前还在培育种植草果、刺苞菜、香椿和木姜子等具有广阔市场的经济作物。

温

馨

提

示

购买八角需注意：小编从网上了解，真的八角，闻起来有气味很浓郁，味道是辛加甜，颜色是棕红色，而且只有八个角。村民介绍说，有的八角因天干等原因发育畸形，会造成多个角，但不影响品质，所以大家在购买是需注意，千万不要买到假的八角。

编辑：微   笑

审核：方   红

责编：方  红

监制：杨建斌