作为中国食品饮料市场的重要展示平台，由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办、中国食品土畜进出口商会联合主办的FHC上海环球食品展在市场变革的时代潮流中历经岁月磨砺，已经悄然走过了二十四年。站在二十五届的时间节点上，FHC正以崭新的姿态，迎接各地行业采购商和美食爱好者们。

突如其来的断崖式降温，将我们裹进厚厚的冬衣。越是寒冷，内心对美食的渴望越是浓烈。此时，你我虽然戴着口罩，但仍掩饰不住眉目间的笑颜。相约在FHC上海环球食品展这个大舞台，或因为心系美食而相聚此地、或为了一款上佳的咖啡豆打call寻觅、或为行业贸易未来发展之路出谋划策...今日的新国际博览中心内，一场美食与人、美食与生活、美食与幸福的派对就此开启！

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嘉宾们在列席并祝贺展会圆满召开的同时，也纷纷表示，FHC不仅带给国内市场机遇，更为直观的体现便是，让博览会与业内领袖一起共造行业最新发展趋势，以全球美食为契机，共同探寻行业发展新动力。所谓不破不立、迎难而上，需求与挑战总是并存，随着国内食品消费额度的不断攀增，2021年，乃至未来的数年，对餐饮食品行业来说更是一个全新的发展机遇。

在主办方的悉心策划下，今年的FHC将各大主题展区再度升级。依据行业发展趋势，对旗下展品进行了更精准的食材分类！

让我们一起看看各种翘楚，在今年FHC现场又有什么亮眼的展示吧~

（部分展商，排名不分先后。更多精彩，欢迎莅临FHC现场）

Beyond Meat @N1B45

别样肉客致力于打造未来蛋白质，秉承食你所爱的理念，让消费者通过食用植物肉，获得可口的肉食体验。

伊利 @N1C01

伊利专业乳品，致力于带动中国乳品原料供应市场更加专业、稳定、成熟，与专业客户共同创造乳品的更高商业价值。

雨润Beretta @N1G01

雨润以科技研发引领行业发展，为消费者提供最新鲜的肉食品。

天喔 @N2D40

健康美丽喝天喔，用自然心分享爱。

安得利 @N2F01

安得利来自最稀罕之地，采用最罕有技能，生产最好的牛肉。

东方快船 @N3E51

东方快船坚持专业、专注、合作、共赢，致力创造中国新消费品牌。

紫薇天星 @N4C20

紫微天星努力追寻意大利美食，为中国消费者带来高品质的意大利饮食文化体验。

万多吉 @N4D01

万多吉推广的不仅仅是酒，更是品味和文化。

德立安 @N5D31

德立安致力于提供一站式食材解决方案，丰富中国人的餐桌！

凯达 @N5F01

凯达以高端品质，大众价格，把薯条推向中国每个百姓的餐桌。

中粮 @E7G01

中粮集团作为卓越的肉品专家，坚持保障国民肉食安全，引领行业安全标准。

南王 @E6D01

南王弘扬环保精神，致力于环保包装的制造与推广，以高质量的产品成就客户。

中华制酥局 @E5E50

中华制酥局打造具备区域特色的一站式解决方案，释放烘焙行业品牌潜力，扩充中点市场空间。

雪川 @N5F31

雪川农业集团是一家以马铃薯种业为核心、现代农业服务为延伸、食品加工为龙头，集育、繁、推、储、加、销为一体的马铃薯全产业链集团，专注为消费者提供安全、健康、便捷的马铃薯食品。

在本届FHC现场，还低调隐藏着极具内涵的特色展区。从餐饮供应链、酒店、水产、食品、内外贸联动、咖啡茶饮、巧克力、烘焙轻餐、植物基、罐藏食品、连锁加盟等主题容均有开设相应的行业展示专区。

展会首日，初露锋芒，先让我们一探下面几个展区的魅力吧~👇

2021 FHC上海环球食品展聚集来自奥地利、比利时、加拿大、法国、德国、意大利、西班牙、美国、日本、韩国、马来西亚、南非、巴西、中国台湾等多个国家及地区展团。正所谓：不出国门，尽享环球美食！

多年来，FHC上海环球食品展不仅将视角聚焦食品餐饮领域，更放眼食品业上下游产业链，旨在为博览会呈现出别样丰富的专业层次。

今年展会现场同期举办：ProWine Shanghai国际葡萄酒与烈酒贸易展览会；CCMF上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会；SFE上海国际连锁加盟展览会、HPE上海火锅食材及用品展览会、iFresh亚洲果蔬产业博览会、ABE上海国际现代农业品牌产品展览会。

国际葡萄酒与烈酒贸易展览会

（ProWine Shanghai）

上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会

（CCMF）

上海国际连锁加盟展览会

（SFE）

餐饮行业已经进入品质升级新时代，面对消费市场的变革发展，培养优质“后浪”尤为重要。FHC不仅为食品餐饮行业提供商贸信息交流平台，更致力于挖掘和培养优秀技能人才。

今天在新国际，从N1馆到E7馆，“白帽子、黑围兜”们，纷纷执着于食材与饮品的不同表达形式！展会首日，十场国际性赛事，在技艺切磋的间隙隐藏着行业最新动向和未来趋势。展会首日高手过招，行业赛事拉开序幕，色香味俱全，引人注目！

创变·增长-2021第15届中华餐饮双创论坛

N2-A论坛区

可持续水产品交流峰会－多元化市场与减少食物浪费

N2-B论坛区

2021FHC全球乳制品论坛暨首届欢乐奶酪节

N3-C论坛区

数字科技助力食品供应链降本增效高峰论坛

N4-D论坛区

“流量爆炸”2021第三届外卖产业大会

N4-E论坛区

再论上海菜传承创新发展论坛

N5-F论坛区

融合之路 链接共创-中国食品内外贸融合发展大会

E7-G论坛区

2021中国罐藏食品技术进步与创新发展论坛

E3论坛区

新消费 新周期 新格局--2021中国商业特许经营秋季峰会

W1-SFE论坛区

为配合“后疫情时代”商贸形式的多元化发展，同时也是本届FHC上海环球食品展崭新亮点之一：2021FHC首度采用线上/线下交互展示模式，无论你身在何处，只需打开手机，便可随心逛展。为期三天，为大家提供前所未有的“商贸-美食”新体验。

来上海博华国际咖啡节抖音直播间，体验“云逛展”：明谦、云隐、隅田川、噢麦力…各大知名IP咖啡及周边产品让无法到达现场的你成为“线上买家”！现场邀请到数十位抖音KOL参与到展会直播，剁手党还等什么~

因为美食，让生活充满更多希望！展会还将持续两日，在接下来的两天里，展品更加丰富、赛事更加激烈、论坛更加精彩！与其等待不如参与，明日精彩早知道！

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关于美食的故事还将持续

吸引目光的尖货潮品尽情释放魅力

你我心手相依，与来自四面八方的餐饮人

一起演奏明日的华彩篇章！

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