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2023亚太地区食品与饮料行业趋势概览报告
摘要:报告显示,近年来,老年人对保持整体健康和满足营养需求有更大的需求。对于开发一些以老年人为中心、满足特定健康和营养需求的产品,在支持老年人整体健康和预防性健康方面,品牌可以采取多种方式。老年消费者通常会提前规划他们的零食时间,将零食视为餐饭间的小享受,而非简单的快餐替代品。如果品牌能够摒弃关于老年人的传统观念和刻板印象,就能够从这个巨大商机中获益。
碳酸软饮料和糖果可以形成理想的组合,吸引那些追求新口味和放纵体验的消费者。苏打饮料和糖果拥有一群追求享受的消费者,口味在吸引这些消费者尝试新产品方面起着重要作用。品牌可以将社交媒体上关于利用糖果成分口味的自制创意饮品转化为真实的产品,并关注怀旧、传承、节日等场景。
Z世代一致认为零食是夜生活的必备品,夜间休闲食品也成为抓住这一消费群体的商机。咸味零食品牌可以通过跨界合作或从全球美食中汲取灵感,探索有趣的口味,因为新奇口味是消费者购买零食的一大动力。
Z世代往往在睡觉之前花一些时间在社交媒体上。零食品牌可以考虑利用适应原成分,将产品定位为一种压力缓解剂,帮助睡前放松,从而为压力重重的Z世代提供支持。
来源:英敏特
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