其他
2022小龙虾品类发展报告
摘要:小龙虾还是不是一门好生意？“夏季顶流”小龙虾到底还火不火了？这成了上半年餐饮圈最大的疑问。早在三月底小龙虾旺季来临前夕，餐饮人的朋友圈中，各种担忧的声音就多了起来。近年来小龙虾行业热度的下降。
不看好的人认为：旺季越来越短，一年只挣90天的钱，消费降级下，高客单的单品逻辑已经撑不起一个餐厅的生意；看好的人认为：产业资本纷纷入局，各路餐饮都开始布局做小龙虾，主食化、预制化的小龙虾还有更多想象空间。
小龙虾这门生意，究竟是不是好的选择？报告试图从品类基本面，观察品类品牌生存及发展情况，研判消费趋势，并诉诸分析行业的发展现状。
来源:美团研究院
报告内容文琳编辑
免责声明：转载内容仅供读者参考，观点仅代表作者本人，不构成投资意见，也不代表本平台立场。若文章涉及版权问题，敬请原作者添加 wenlin-swl 微信联系删除。
为便于研究人员查找相关行业研究报告，特将2018年以来各期文章汇总。欢迎点击下面红色字体查阅！
文琳编辑
文琳行研报告，为各机构提供专业的信息、数据、研究和咨询服务。欢迎关注【文琳行业研究】
《文琳资讯》
提供每日最新财经资讯，判断经济形势，做有价值的传播者。欢迎关注
《文琳阅读》 有态度、有品位，阅读带来快乐，做时间的朋友，欢迎关注！
今日导读：点击下面链接可查阅
公众号 ：文琳阅读
▼长按2秒识别二维码关注我们