导语
相比于下游餐饮,速冻行业的利润率更低,杠杆率更高,更依赖于规模扩张和运营效率,核心竞争里在于成本控制,具体表现 为:1)龙头公司在上下游议价能力更强,规模效应降低产品成本和原材料价格波动;2)资产利用率水平更高;3)龙头公司呈 现更强的费用控制能力。
来源:国泰君安
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