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苏州的秋,不食人间烟火。

苏杭日记 2021-02-16

姑苏秋色

Suzhou autumn

人生最好的旅行

莫过于在一个陌生的地方

发现一种久违的感动




当北国的秋天万物萧瑟之时,苏州的秋天却是一年中最好的光景。也许冬天的阴冷,春天的短暂,夏天的炎热,都是为了酝酿秋天的色、香、味俱全吧。




                                                                             

                                                                                

被城市快节奏夹裹向前走,时间久了,就无比渴望偷得浮生半日闲的惬意。
姑苏的秋,温暖又诗意,柔美又热烈,你不知该用怎样的语言去形容,只知道这里会告诉你“人间值得”。



01




一入秋,苏州就成了姑苏

当阳澄湖的螃蟹肥了



当天平山的枫叶红了



当定慧寺的银杏黄了



苏州就美成了姑苏



江南本妩媚,深秋也不像北方飔风肆掠。秋水无声,有凤来仪。太湖湖畔,橘子挂满树梢,临池而渔,鳜鱼鲜肥。苏州的秋天,正是游山玩水的好时节。



苏州的小情小调让此时少了些悲秋的气氛,金黄的银杏也让古城老街更活泼,苏式点心让淡淡的江南味多添了一丝甜蜜。



苏州秋风中的残荷,池塘中那一片片泛黄的荷叶,比起盛夏时节来,自是另具一番韵味。




02




游一处园子 ,秋色不可负



秋冬时节,苏州古典园林里枫叶绯红,菊花飘香,令游客陶醉。 




拙政园

- 采菊东篱下 -



每年秋季,拙政园都以菊花为主题举办反季菊花展。菊花展中,如彩球,似花灯,像礼花,团团簇簇、千姿百态的菊花,展示着超凡脱俗,孤标亮节,高雅傲霜的自然特质。



在以疏朗自然的风格著称的拙政园中赏菊,别有一番“采菊东篱下,悠然见南山”的闲情逸致。





狮子林

- 在苏式园林里迷路 -




狮子林就紧挨着拙政园,但却是不一样的风格。园内假山石头形态各异,像是一座小小的迷宫。



走在这一边能遇上一座狮子样的石头,走到那一端又是一条小桥,即便是在里面迷路也成为了一种乐趣,也许转身就走出了园林。




虎丘

- 如诗如画赏银杏 -




还没进景区,就已经被景区外铺满地的银杏所迷住了。



银杏夹道,偶尔也有红枫点缀,隐约可见不远处的虎丘塔,厚重历史和自然秋景浑然一体。此景只应画中有,秋天的虎丘美得叫人移不开眼~。





留园

- 觅得姑苏三分情 -




没有春夏的繁华,秋天的留园更多了一份安静的仿佛被雕刻了一般的美,留园同样也可以欣赏到红叶似锦,小小枫林演绎出层林竟染的意境。



留园赏秋,其实主要是冲着赏“银杏”。一直喜爱银杏的金黄,甚至超过火热的红枫,在纯净的蓝天的映衬下显得如此亮丽夺目。





唐寅园

- 千金易得,知己难求 -




唐寅园又称唐伯虎文化园,是一处始建于明代的古典园林建筑。坐落在苏州古城西南解放西路146号,为江苏省文物保护单位,至今已有四百余年历史。是江南第一才地,很多游客唐寅园求才、沾才、得才。



金秋季节,更显繁华。在里面,一定要感受那吴文化,还有书画文化。





03




姑苏的秋,惹得人人心醉



季节的更替徐徐送来秋的味道,中秋过后,接下来一个月,苏州最美的秋色,都藏在这里了。




道前街

- 银杏叶下的美好时光 -




道前街的银杏是出了名的美,却也是百看不厌的景。谁能拒绝这条街上最自然又最灿烂的秋色呢?在苏式园林风的公交站等一趟公交,都成了最美好的时光。



在阳光的映照下,一片金黄,装点着人间秋色,演绎着金色浪漫,散发着黄色诱惑。如果钟爱着那片黄,那就出门,寻找童话般的金黄世界,感受秋天吧!




东山西山

- 秋色与村庄同在 -




东山的秋意只能用浓郁来形容,村庄的小屋整整齐齐地排在一起,炊烟袅袅,缠绕着银杏树群,美的十足又接地气。在一个午间,还能遇见林间挑担的村民。



西山的银杏就在村子家家户户门前屋后,村里人看的多了也不觉得这是难得的美景,也是享美而不自知吧。偶尔跑过的鸡鸭,叫个几声,也是其乐无穷。





苏州大学

- 我在这一角落发过呆 -




苏州大学是最好的秋日午后发呆去处,苏大的书香之气配上安宁的银杏大道,还有枫叶衬托着校园的红楼,显得端庄又宁静。



找个操场边的长凳坐下,可能会错觉自己还在校园。






平江路

- 弄堂古巷静美如秋 -




平江路是苏州最老的一条古道,小桥流水,粉墙黛瓦,木栅花窗,听古琴悠扬,感受清静古朴的生活气息。



作为最能代表苏州古城特色的历史特色街区,深秋漫无目的地穿梭在附近的小巷里,也能感受到不一样的美。





天平山

- 天生江南气质的红叶 -




天平山以怪石、清泉、红枫“三绝”著称,尤以红枫为最,每年初冬,山中红叶遍野,景色美不胜收。深秋时节,满山红叶若红霞缭绕,有“天平山红枫甲天下”之誉。



江南水乡的苏州,在红叶的映衬下,显得更加古朴动人,山中的景色也更加诗意古韵。





沙家浜

- 秋风咋起,芦苇放荡 -




秋天哪岂止银杏枫叶呢?沙家浜的秋天属于蓝天,飞鸟和芦苇荡。秋风吹来,芦苇随着风摇曳,荡出了层层芦苇浪。弯弯的河道,在夕阳西下时,等到了归来的乌篷船。



金秋时节蟹正肥,到沙家浜看深秋的芦苇荡,顺便还能参加大名鼎鼎的大闸蟹美食节。





04




秋天的味道,说给你听



苏州人在吃方面真格是非常讲究,也就是不时不食。立秋已过,老苏州在秋天都喜欢吃些什么呢?




大闸蟹

- 微风时时拂面,美味阵阵诱人 -




唐代诗人李白曾赞道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台”,可见,在秋天吃大闸蟹,是一种舌尖上的极致享受。 



眼睛欣赏着太湖的万顷碧波,舌尖品尝着极美味的太湖船菜。蟹农家的大螃蟹正在爬过丝网在秋日下进行着日光浴。





桂花糖芋艿

- 秋天的餐桌上怎么能少了它 -




芋艿,桂花初绽时分上市。将新鲜芋艿去皮洗净,加足水烧,再放入适量的赤砂糖,熬出来的汤汁才香甜鲜亮。



另外,记得要加一点儿食用碱,这样芋艿才烧的软糯。出锅后,撒上些许糖桂花,瞬间就引得老饕们食指大动!





桂花栗子

- 栗子与桂花齐香 -




俗话说“七月桃,八月楂,九月的毛栗笑哈哈”,最好吃的桂花栗子还是在初秋时节。



街头糖炒栗子的香气,常常让人忍不住停下脚步,花上二三十元买上一包尝尝秋天特有的香甜软糯。





芡实

- 秋季养生补肾高手 -




芡实,苏州人昵称其“鸡头米”,在水八仙中最为名声显赫。可别小瞧了这似珍珠的芡实!它具有补中益气、开胃止渴等作用。



只需清水煮沸,撒上一小撮桂花白糖,便可享鸡头米的惊艳清香。





雪花蟹斗

- 地地道道苏式菜 -




苏州人车前子这样写道:苏帮菜是极其讲究时令的,春雨绵绵,吃“碧螺虾仁”;夏木阴阴,吃“响油鳝糊”;秋风阵阵,吃“雪花蟹斗”;冬雪皑皑,……我就在自己家窗口喝一壶热乎乎黄酒,不出门了。



足以见得,这个秋天吃上一份雪花蟹斗。



当枫叶落下,银杏树变得光秃秃时,秋天走了。又要熬过冬天的阴冷,春天的短暂,夏天的炎热,秋天就又回来了。



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end


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排版:喜喜

图:网络

文:苏杭编写



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