警惕！空气炸锅变“火锅”

河北经视 2023-05-18

空气炸锅

作为新晋厨房“神器”

已成为大家的新宠

但如果使用方法不当

空气炸锅可能真的会“炸”！

空气炸锅“惹火”

案例一

福建福州的尤女士在家使用空气炸锅炸薯条，没想到，刚炸了五六分钟，锅里突然起火。

案例2

前段时间，邢台沙河的李女士在网上购买了一款空气炸锅，结果使用过程中意外着火，导致家中物品受损。

记者走访多家电器市场，各式各样的空气炸锅正在售卖，价格从一百多元到五百多元不等。商家介绍，空气炸锅是当下销售最火的小家电。至于网上曝出的安全隐患，商家表示，空气炸锅质量可靠，但如果使用不当，也可能引发意外。

空气炸锅并非市面上所宣传的——“万物皆可炸”，使用的时候还是有禁忌的。那么，到底哪些操作容易导致安全风险呢？为此，我们特别邀请了消防队员，用实验的方式为大家直观呈现。

垫纸引发火灾

消防员将垫纸放进空气炸锅里，刚启动一会儿，一股焦味就弥散出来。

消防员姚相宇建议：使用空气炸锅专用垫纸，一定要在上面压一个比较重的食物，防止垫纸在空气炸锅内被吹飞，碰到上面的加热管，从而引发火灾。

空气炸锅工作原理

空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱，它利用高速空气循环技术，高温加热机器里面的热管，进而产生热空气，用于加热食物，内部温度高达两百度以上，因此，塑料制品严禁放入，而如果使用烘焙纸、吸油纸这些燃点较低、重量较轻的纸，又没有被食材完整覆盖，就容易引发火灾。

空气炸锅使用注意事项

不要放在电磁炉或明火上

要使用安全有保障的插座

要注意空气炸锅的放置位置

食物不要超出额定容量

电子部件不能直接清洗

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