市内で鹿児島料理店を中心に4店展開する、竿山丈士さんがオーナーを務める竿屋グループの新店舗「肉バル&ワイン FUJIYAMA」が3月25日、軌道交通龍渓路駅から徒歩約10分の「老外横丁」1階にオープンした。

　一押しは何といっても自慢の肉メニュー。豪州産チルド牛肉を揃え、「ランプステーキ」（300g/98元）、「サーロインステーキ」（300g/148元）、3人から4人前の「Tボーンステーキ」（800g/498元）などボリューム満点のステーキがお手頃価格でいただける。ソースはニンニク多めで甘めの味付け。噛めばジュワッと肉汁がしみ出る 赤身肉との相性が抜群だ。看板のステーキ以外にも「豚もやしチーズオムレツ」（48元）、「アヒージョ」（砂ズリ38元、赤海老58元）などお酒が進む一品も。

　ボトルワインは98元から。ステーキと合わせて200元出してもお釣りがくる値段設定が嬉しい。「肉にはやっぱり赤ワイン？」の問いに「赤も良いですけど、白も良いですよ。というか、ワイン以外にもビール、焼酎、ハイボールほか、カクテル各種もあるので、お好みで合わせるのが一番！」と竿山さん。「気軽に利用できるバル」というイメージがぴったりで、気張らず普段使いができそうだ。

　これからの季節は40席ほどあるテラス席も解放予定。お酒とお肉を味わいにふらっと立ち寄ってみては。

引き締まった赤身肉が光る「サーロインステーキ」。付け合わせ野菜の食感も楽しんで

甘党にはダークラム入りの「自家製ティラミス」（48 元）を

思わずこちらも笑顔になってしまう“竿山スマイル”

20席ほどの店内で、店員との距離の近さも魅力

［肉バル&ワイン FUJIYAMA］

住所：閔行区虹梅路3337号

電話：182-2171-1891（竿山）

営業時間：17:30～LO23:30

席数：20席（テラス40席）