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楚雄火把节落幕，“火把街”还在继续！小编带你去看看有些啥“名堂”→

北屿 楚雄网 2022-07-27



7月22日

是楚雄的“火把节”

在这个彝族最盛大的节日里

全州人民和外来游客举州欢庆

除了体验少数民族风俗风情外

当然不能少了“火把街”

浓香的羊汤锅

爽口的各地风味美食

各具特色的土特产

……

有了这些

才是最有味道的火把节


每一年的火把街都是吃货的盛会，在这个火热的节日，吃货的正确打开方式就是从街头吃到街尾。今年的火把街想必去过的人都了解，火把节当天，彝人古镇、怀象街口这个停车场内挤满了来自五湖四海的朋友，火把街上人头攒动，想挤进去并不容易。相比之前，这几天的人流量减少了很多，那今年的火把街上有些什么“名堂”？还未去过的朋友看这里，小编先替你们去探探路~

刚进入火把街，琳琅满目的小吃和扑鼻而来的香味让你的胃开始活跃起来。传统美食、各县市的特产依然占据主力舞台，但是新晋美食也势头大涨，受欢迎程度不可小觑。




要说火把街必尝的美食是什么？非羊汤锅莫属！鲜美的羊肉就被视做滋补佳品，备受青睐。楚雄人爱吃羊汤锅，所以懂得怎样把羊肉烹饪得更加美味。经过长时间的熬煮，羊汤锅越煮越香，汤色泽乳白，香味浓郁，肉炖得酥而不烂，不膻不腥，浓香可口。大口吃肉的时候，蘸上彝家特制的蘸水调料，包你吃得心满意足。羊粉蒸的鲜香美味也不用小编多描述，早已远近闻名。在碳火上烤了滋啦滋啦的羊肉串，吃一口在嘴里油香四溢，辣椒和佐料也盖不住新鲜羊肉的香味，很有嚼劲，在慢慢品尝、享受咀嚼的过程中整个口腔、鼻腔都是肉香，根本停不下来啊！





除此之外，一些特色小吃也非常受年轻人和小孩子的青睐，炸豆腐、桃片、冬瓜蜜饯、散装土豆片应有尽有。品种齐全的杂糖铺前围满了老人家，大家都在品尝购买，还有各类果脯，一筐一筐的摆在面前，让你忍不住直流哈喇子！





“对于我们老人家来说，这个火把街很热闹，子女不在身边很孤独，来看看这里的新面貌，一是开开眼界，二是来凑热闹，还是很喜欢的。”王大爹说道。



要不是囊中羞涩，真想“大开吃戒”！少数民族特色风味小吃—临沧烤鸡，光闻到那个味道就饿得不行。文山特产三七粉、贵州原生态野蜂蜜、云南名贵山珍，看得小编眼花缭乱。





当然，除了吃的，火把街上还有许多商家在售卖生活用品，衣服裤子鞋子、床单被套、瓷器、红木家具等。



进入米市街这个停车场内，所有人员必须“亮码”，同时门口也配备了“大白”，对不少外省游客和商家提供免费核酸检测，炎炎夏日穿着厚重的防护服真的太辛苦了。



不少市民都问彝海公园赶火把节吗？大家注意了，彝海公园火影浮动广场也在举办房地产展示交易会暨彩云购物节，有买房看房需求及购物的可以去了解一下。但要赶火把街，最热闹的还是彝人古镇和米市街街口这里！



记得小时候，每次赶火把节吃上一碗羊汤锅都是奢侈的梦想，而现在，我们可以大口吃肉，不必计较45元的价格。火把街是一个神奇的地方，有聒噪的音乐，有菜市场的感觉、有大食堂的味道、有乡街子的价格。人们趋之若鹜、接踵摩肩、排长队买酱油醋、下大雨逛路边摊。如今的我们很难明白为什么要在那个地方集中消费，买一些注定用不到的东西。但是它确实是那个年代楚雄人过火把节的深刻记忆。现在的火把节乍一看确实和以前不同了，不只是卖东西，还有我们的情怀。
这几天你去逛火把街了吗？
吃了些什么？
买了些什么呢？

（来源：楚雄网APP）


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