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停业！立案！大沥外卖后厨大曝光→
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检查53间网络餐饮单位
2家停业整顿，8家限期整改
立案查处6单违法经营行为
大沥市场监督管理所开展专项整治
守护市民食品安全
直击现场👇
近期，大沥市场监督管理所对镇内网络餐饮单位开展专项整治，进一步强化网络餐饮单位监管，回应市民对于网络餐饮服务食品安全的关切，充分压实经营者食品安全主体责任，探索建设网络餐饮服务监管长效治理模式。
立案、下架整改
大沥打击网络餐饮单位经营乱象
2024年6月以来，大沥市场监督管理所对黄岐三骏市场、大沥海琴轩步行街等网络餐饮单位集中的美食广场开展全覆盖排查，重点检查厨房环境卫生、食品安全管理、鼠患虫害防治等情况。
执法人员对黄岐三骏市场某网络餐饮单位开展检查。
本轮整治共检查53间网络餐饮单位，针对现场环境脏乱差、卫生情况不达标的网络餐饮单位，经执法人员督导，2家自行停业整顿，8家限期内进行整改。
同时，立案6单未取得许可从事食品经营、未处理过期的食品、未按规定维护设施设备等违法行为，以高压态势打击网络餐饮单位经营乱象。
线上线下齐发力推动网络餐饮单位软硬兼修
针对网络餐饮单位经营管理不规范、人员食安知识薄弱、环境卫生差等共性问题，大沥市场监督管理所相关人员通过线上微信沟通指导，宣传湿粉类存用、添加剂管理、药食同源经营风险等食品安全内容，规范其经营管理。
大沥还依托食安平台，以视频学习、测试考核等方式提升从业人员食品安全知识和能力，显著提升网络餐饮单位食品安全软实力。
执法人员对白沙兴联北路某网络餐饮单位开展检查。
在现场排查中，针对存在的问题，执法人员一次性告知后厨环境建设、设施设备维护等整改重点，确保环境卫生不留死角，风险点位全部消弭，扎实筑牢网络餐饮单位食品安全硬基础。
多方协同发力
提升网络餐饮单位经营质量
对于现场检查卫生环境不达标的网络餐饮单位，大沥市场监督管理所将该餐饮单位信息、存在问题等情况通报至网络餐饮服务平台，由平台方对该餐饮单位进行下架处理，待整改完成后，再重新上架经营。
执法人员对沥东芦村某网络餐饮店进行立案查处。
大沥市场监督管理所还与美食广场物业管理加强联系，畅通网络餐饮单位与物业方、监管部门的沟通渠道，提升网络餐饮单位经营质量和监管部门调解消费纠纷的能效。
接下来，大沥将持续推进网络餐饮单位专项整治行动，充分压实网络餐饮单位食品安全主体责任，与网络餐饮服务平台、物业管理方、网络餐饮单位等共同探索长效治理机制，为消费者提供安全卫生的优质网络餐饮服务供给。
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来源：大沥市场监督管理所
编辑：郑晓琦
校对：潘汶蔚、黎小文、李颖敏
监制：吕燕珊、张秋枫