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论生猛,还得是广东

李杭 读城记工作室 2024-06-06

广东最有年味的地方,不止潮汕

广东的春节有“东西”。

去年,英歌舞让潮汕地区成为不少网友口中,中国最有年味儿的地方。实际上,在广东的粤西地区,年味儿同样浓郁。

△ 粤西年例 图源:图虫

年例,是粤西人民过年的传统贺岁方式,盛行于粤西鉴江、罗江流域及雷州半岛一带,具有很强的地域特色。

年例萌芽于岭南古老的祭祀,摘取的是“溯古例今,年年有例(利)”的意思,时间一般从农历正月初二持续到二月末。

传统年例活动包括:起年例、正年例、年例尾。具体指敬神、摆盅、打醮、祭拜、挂花灯、游神、放鞭炮等环节,大都以祭祀活动为主。还有舞狮、舞龙、舞春牛、八音、粤剧(“做大戏”)、木偶戏(“鬼仔戏”)、歌舞、杂剧、宴席等活动。

△ 茂名花灯 图源:图虫

每逢到年例,家家户户都会设宴款待,无需礼金,即使是陌生人,搬箱王老吉也能到主人家吃大餐。

年例期间,年轻人们也都从外地回到村落,在城市里打拼一年的辛苦与迷茫,都会在这期间消失。

于是回家的兴奋与期待产生的力量,就传导到了最传统的年俗里,既给人们带来热闹和喜庆,也承载了人的情感和文化记忆。

去年以来,很多工业城市在网络出圈,展现了丰富多彩的文化旅游资源和发展潜力。其实,以工业立市的茂名,也是一座被严重低估的旅游之城。

△ 茂名架海航拍 图源:图虫

茂名是一座拥有山海全地形资源的城市,高山草甸、原始森林、浩瀚大海,俯拾皆是美景。

茂名也是一座文化底蕴深厚的城市,好心文化、年例文化、民俗文化和海洋文化等众多极具地方特色的物质文化遗产共同滋养着这座城市的内涵。

△ 茂名高州冼太庙冼夫人铜像 图源:图虫

看海、登山、游神、吃年例……茂名不需要虚名,只要去过一次,就能懂得这座城的秀美与深邃。

线路介绍

DAY1:电白1959南越文创街——人民广场——茂名博物馆——御水古温泉(宿)

DAY2:露天矿生态公园——中国第一滩——童子湾(澳内海)、晏镜岭——高州四大园——返程

景点介绍

茂名博物馆:是一座地级市的综合型博物馆,且门票免费。馆内主要设有《茂名馆藏历史文物精品陈列》、《茂名革命史陈列》、《茂名民俗文物展》、《茂名市洗夫人史迹展》。

中国第一滩:有着“东方夏威夷”之称。水清沙白,沙子细腻柔软,有着一眼望不到边的海岸线。日落时分,波光粼粼的海平面,浪漫至极。中国第一滩不仅是一个美丽的海滩,也是一个适合休闲放松和旅行度假的地方。

值得一提的是,放鸡岛作为中国第一滩的一部分,是国家旅游局规划的全国第一个潜水旅游基地,其周围海水的透明度为中国第一,能见度可达10米。

这些特点使得中国第一滩成为一个理想的天然海水浴和沙滩日光浴的场所。

△ 茂名中国第一滩 图源:图虫

晏镜岭:号称茂名的“小垦丁”的晏镜岭,是纯天然的观海平台,站在山顶,将属于大海的一切纳入眼底,海风一吹,往事一切随风。

△ 晏镜岭海边 时代周报 李杭/摄

四大园:指四个庙社,共有8条自然村组成,包括:1.旧坡村、秧地坡村、文头岭村、骑马垌村合为一庙社;2.坡尾村、塘琴村合为一庙社;3.上莲塘村为一庙社;4.下莲塘村为一庙社。四大园年例最精彩的一个环节是游花船,以四村花船为主,辅以游神队、彩旗队、长龙队、醒狮队、鼓乐队等巡游队伍,巡游过程高潮迭起,千人追随,万众围观。

美食介绍

喜欢一座城市的理由有很多,但往往最直接的,要从它的味道说起。

食在广东,鲜在茂名。一年四季,一日三餐,茂名这座隐藏的美食之都总能给人惊喜。

每天早晨,唤醒茂名人的不是闹钟,而是丰富的早餐。

△ 牛腩粉 时代周报 李杭/摄

香浓多汁的牛腩粉、牛肚粉,铺满橄榄菜和香油的簸箕炊,单单是喝粥,也可以选鸡粥、鸭粥、生蚝粥、沙虫粥等数十种。

△ 簸箕炊 时代周报 李杭/摄

世界上没有一头牛能在汕头全身而退,也没有一只鸡能在茂名死里逃生。

茂名有“无鸡不成宴”的说法,化州香油鸡、高州盐焗鸡、隔水蒸鸡,信宜叫化鸡……寻常鸡肉到了茂名人手中幻化出了百般的滋味。

△ 化州香油鸡 图源:茂名发布

对于外地人来说,茂名美食最吸引人的还要数“年例宴”。

在年例期间,敬神、游神、摆宗台等仪式过后,重头戏就是“食年例”。白切鸡、海鲜粥、香芋扣肉、红烧乳鸽、烤乳猪……种类丰富的美食盛宴,煎、炒、煮、炸、炆、炖、蒸、焗,样样齐全。

年例盛宴无须红包,游客也可以参与其中,带上祝福和1TB的胃就是了。

(转载开白请添加微信,ID:rafe0101)

撰文|李杭

编辑|黎广

版式|松

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