韩国食品医药品安全处
1月3日发布声明称
在好丽友第四清州工厂制造的
好丽友蛋黄派产品中
检测出金黄色葡萄球菌
已暂停销售并召回销毁
同时要求购买了相关产品的消费者
将其退回指定回收点
涉事产品是2023年12月22日在韩国好丽友第四清州工厂生产的，消费期限到2024年6月21日，出库量共1300多公斤。按照每盒净重计算下来，共涉及约4700盒好丽友蛋黄派。经确认，涉事批次蛋黄派仅在韩国本土销售，不涉及中国市场。
事发后，韩国好丽友方面5日发布声明公开致歉，截至当天超过九成的涉事产品已经回收完毕，并表示正在调查此次事件的原因，接下来将对原材料、成品等进行更加严格的管理。为了打消韩国消费者对于品牌商品安全性的疑虑和不安，韩国好丽友计划每天通过第三方权威机构对已经生产和即将生产的产品进行质量检查，确认食品安全后再进行出库。2022年，好丽友宣布在中国和俄罗斯售卖产品涨价引发争议。虽然好丽友表示，主要是因为原材料价格上涨因素，但消费者并不买单。还有网友发现，好丽友在配料上存在双标，国外生产的好丽友使用可可粉，而在中国生产销售的则使用代可可脂。好丽友的解释是，好丽友·派主要配料全球一致，争议系翻译软件翻译海外产品配料表时表述不准导致。2022年12月23日，orion好丽友天猫旗舰店发布闭店公告称，orion好丽友旗舰店于12月24日暂停运营，于12月23日下架店铺所有产品。2023年3月27日，“好丽友漏税22万被罚12万”话题登上热搜，引发关注和热议。据悉，成立于1956年的好丽友是韩国三大制果企业之一。1995年12月，好丽友在河北廊坊经开区注册成立，主要经营派类、蛋糕类、口香糖系列三大类产品。金黄色葡萄球菌主要通过直接接触伤口、分泌物和受污染表面传播。所以生活中的肉、蛋、乳等食物稍不注意就会通过日常的亲密接触或皮肤破损被金葡菌污染，并产生肠毒素，不小心吃下后会导致呕吐、腹泻、甚至发烧等症状。因此，金葡菌也是引起食源性疾病的主要病原菌之一。
预防食源性疾病最有效的方法，是牢记并做好“食品安全五要点”。
01保持清洁
勤洗手：餐前便后要洗手，生熟食品交替处理时也要洗手。餐具和厨具要清洁。厨房环境要清洁，注意防虫防鼠。
02生熟分开
在加工和储存食品时，使用两套刀具、案板、器皿，分别处理生、熟食品，不能混用。
03烧熟煮透
肉、禽、蛋类和海产制品要充分烧熟煮透，一般原则是煮开10～15分钟，可根据实际适当延长时间。冰箱里存放的剩余饭菜、熟食再次食用前应彻底加热煮透。04在安全的温度下保存食物
熟食在室温下存放不宜超过2小时。所有熟食和易腐烂的食物应及时冰箱冷藏。
储存在冰箱中的食物不宜放置过久，应尽快食用。从冰箱取出的食物要彻底加热或清洗干净后再食用。05确保水和食物原材料安全
饮用符合安全标准的水。食品制作全过程要使用安全的水。挑选新鲜、清洁和有益健康的食物。水果和蔬菜生吃前要彻底清洗干净。
来源｜南方都市报、羊城晚报、中国商报、澎湃新闻、新闻坊、上海科普
编辑｜王秋童