蔬菜日产800吨、水产4万吨存量！南海菜篮子，够稳→
疫情防控期间
南海市民最关心餐桌的稳定供给
在南海各大蔬菜基地、屠宰、水产养殖业
全部正常生产！
蔬菜、肉品、水产品
通通稳定“出货”！
“菜篮子”事关千家万户，为了让市民和往常一样能买到“新鲜菜”“放心菜”“惠民菜”，南海区农业农村局多措并举，保障农产品不断供、不脱销，并加大对农产品质量监管力度，保证质量安全，确保市场供应平稳有序。
据了解，目前南海种子、肥料、农药等农资供应充足，粮食种植面积大幅增加，蔬菜生产保持稳定，产品质量安全持续保持在较高水平。
疫情期间，南海蔬菜生产销售基本保持正常，并未停止生产。蔬菜种植品种丰富，在田种植蔬菜品种以生菜、油麦菜、菜心、大白菜、小白菜、葱、菠菜、通菜、芥菜等为主。
当前气温较和暖，阳光充足，蔬菜上市量不断增加，市场货源充足，大部分蔬菜价格出现回落，蔬菜批发价格略有所下降。预计近期全区蔬菜日产量约800吨，未来一周内能上市收获的蔬菜在田面积预计为0.34万亩，收获产量约0.56万吨。除本地生产的蔬菜，从外地运输至南海区的蔬菜货源渠道总体畅通，蔬菜供应充足。
严抓农产品质量安全监管，也是保障“菜篮子”的重要一环。南海区加强对农药、肥料、种子的生产、经营、使用等环节的监督检查，对食用农产品生产主体开展日常巡查及农产品质量安全专项监督检查，严惩违法违规行为，确保农产品“不合格、不上市”。近期农产品质量安全检测机构抽检蔬菜样品检测6509项次，合格率维持在99%以上，蔬菜产品质量安全持续保持较高水平。
在肉品生产方面，目前南海有两家屠宰企业。在严格落实疫情防控要求的前提下，两间屠宰企业全力保障肉品供应能力，均未因疫情受到太大影响。
位于桂城街道的粤海食品（佛山）有限公司南海分公司，为生猪定点屠宰企业，日均屠宰量约1300头。而另一家位于狮山镇的粤海食品（佛山）有限公司，为生猪、菜牛、活羊一体化的定点屠宰企业，生猪日均屠宰量约3000头，菜牛日均屠宰量约90头，活羊日均屠宰量约250头。
下一步，南海区农业农业局将进一步加强和企业的协调沟通，做好肉品调配工作，保障市民的餐桌供应稳定和肉品质量安全。
除了蔬菜、肉品外，作为水产品“大户”的南海，亦多措并举扎实抓好水产品稳产保供工作。据了解，南海已对水产养殖重镇进行摸底，保障水产品持续上市。目前，全区可供上市的养殖产品存塘量约4万吨，能够满足当前市场需求。
除供应本地市场外，南海水产物流、水产种业企业积极打通流通渠道，保障农产品及农业生产资料有序流通，产品发往全国各地，鲜活水产品日供应量可达200吨以上。除上海地区物流运输由国家统一调配之外，其余省内省外地区供应正常。
为保障水产品持续供应，南海主动靠前服务，安排专人到一线开展水产养殖技术服务，指导水产养殖企业（户）及时开展养殖池塘维修整治、水源储备、亲鱼选育、鱼种等工作。同时采取水产专家到基层、手机短信、派发水产养殖技术指南等方式，指导水产养殖企业（户）切实抓好季节性鱼病防控、饲料、水质等渔业投入品日常规范管理。
在助推预制菜产业发展方面，南海集中力量支持何氏、勇记、香良等重点企业发展预制菜产品。目前南海区的“预制菜”加工产品日供应量在25吨以上。
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南海发布微信编辑部
来源：南海区农业农村局、佛山新闻网
编辑：佛山新闻网 赖舒婷、姚易
审校：何锦婷、吕燕珊、黄文菲、叶鸿禹
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20220415