魔都夜生活云端新地标，惊艳西岸

Original 比比恩 ShanghaiWOW 2023-07-16

魔都夜生活再添重磅高空地标

集艺术、时尚、优雅于一身的Sky59屋顶酒吧

华丽登陆上海西岸美高梅酒店59层

不仅带来以瓷器点缀的美学空间与迷人空中花园

更有资历深厚的酒吧主理人T

联手亚洲50佳酒吧庙前冰室打造独特酒单

以西岸的艺术地标为灵感

让你一边置身云端

一边纵览惊艳全城的璀璨夜景！

魔都新晋高空酒吧闪耀滨江置身云端的艺术与优雅

魔都的时髦夜生活地标层出不穷，但能将天际江景尽收眼底的高空酒吧却不多。

置身于上海西岸美高梅酒店顶楼的Sky59，延续了酒店自带的高空奢华，可谓一登场便成为城中备受瞩目的酒吧新贵。

从大堂电梯直上而至，炫酷的镭射光影随即映入眼帘，为你预示华丽的夜晚即将拉开帷幕。

由外入内，承袭赫希贝德纳（HBA）联合设计公司打造的美学空间现于眼前。无论是谁，相信目光都会率先落在由超过20000片瓷片串联的震撼设计上。

孔雀蓝、复古绿到明亮黄，撞色的渐变效果在灯光映衬下格外吸睛。犹如艺术品的每一盏灯都仿佛具有令人目不转睛的能力。

一盏盏圆灯亦为空间带来流畅的曲线设计感，呈现流动的视觉美学。与灯下的圆形吧台互相辉映，美轮美奂，还有些许俏皮活力。

‍酒吧区域主要分为大厅散座、户外露台，以及相对私密的包间区域。座位间距设计宽敞，大理石桌子、皮质沙发与舒适座椅，营造出时髦优雅的氛围又不失艺术气息。

看尽全城景致的高空景观，无论是近在咫尺的西岸滨江大道，还是卢浦大桥的昼夜幻变，都美得各有特色。

户外的露台区域同样是欣赏景致的舒适位置。郁郁葱葱的大片绿植，除了让你仿似置身空中花园，也柔和了钢筋铁骨带来的冷冽感。

每逢周五到周日的16:00至20:00，酒吧露台还有香槟半价优惠。天气好的时候，在这里与朋友一边觥筹交错，一边畅享半空中的自然度假氛围，轻松又惬意。

与大厅巧妙间隔开的包间区域，以木地板搭配黑色砖墙，则流露出一种低调沉稳的气质，适合你安静地感受美好的西岸之夜。

在悠闲的前半夜，这里的音乐以柔和放松的风格为主，让你逐渐释放拘谨。等到后半夜降临，燥热的音乐节奏也随之响起，分分钟直击心弦。

每逢周末，酒吧还会请来DJ或者驻唱乐队轮番炸场，带来音浪狂欢的现场表演，瞬间变身热情派对点燃你的夜晚！‍

‍串联艺术与历史的创意酒单联手亚洲50佳酒吧团队打造

作为坐落西岸滨江首家奢华酒店的酒吧，Sky59的酒单主张突破创意界限，从西岸的历史和发展汲取灵感，以天马行空的创意向西岸地标致敬，每一杯酒都与艺术馆与建筑一一对应，每一种风味组合都是一场浪漫邂逅。

油罐艺术中心

CLOUD & RAIN

这杯“油罐艺术中心”，取艺术展里“天空中的云”和“永远不会淋湿的雨”为灵感，以柠檬马鞭草金酒搭配澄清菠萝汁、长相思白葡萄酒，入口酸甜又清爽，表面的浓密泡沫还带有微微西柚果香。

西岸艺术中心

FLIGHT ON FLIGHT

做了三种形式的“西岸艺术中心”，联想到地标前身是上海飞机制造厂的厂房，便将经典鸡尾酒“Aviation⻜⾏”重新演绎，带来经典版、现代版，以及固体版的巧克力小零食。

经典版的淡淡蓝色像极了蔚蓝的天空，让橙色的“小飞机”肆意飞翔，入口富有草本气息。而创新的变奏版本加入了洛神花茶汤和豆奶，口感更像Milk Punch，甜美又易饮。

余德耀美术馆

NO BOUNDARIES

建立于“余德耀美术馆”推⼴国内当代艺术的创办初衷，这杯酒的材料选用了富有中国色彩的⽩酒和茶，还以质感仿如⽟⽯的酒杯呈现。

加入了椰子利口酒和菠萝汁的酒液并不会显得过于浓烈，苏打水带来轻微气泡感更是爽朗，复杂的酒体中不失清新自然。

TAKE OFF（左）

跑道公园RUNWAY FROM THE PAST（右）

取⻰⾆兰与梅斯卡尔为基酒的“TAKE OFF”，想法来自于⻰华机场跑道的沥⻘⽔泥⽓息。淡淡烟熏香⽓与西瓜汁甜蜜交织，渐渐将甜美带入你的舌尖。好似一座小花园的“跑道公园”，则是一杯主打植物的花香鸡尾酒。

西岸塔吊ORANGE CRANE

煤炭码头AMOXICILLIN；常青树EVERGREEN TREE

融合了咖啡、番茄、威士忌、霞多丽的“西岸塔吊”，风味复杂有层次；改编经典鸡尾酒盘尼⻄林的“煤炭码头”，入口回荡着菊花茶的清新与椰浆、姜汁蜂蜜的甜香。还有无酒精的“常青树”，取希蒂力搭配西柚汁，入口散发淡淡松针草气息，对味蕾足够温柔。

除了鸡尾酒外，酒吧也提供多款特色小食。虎虾、鸭肝、冷切肉拼盘、MGM黑粉炸鸡腿、油炸小鱿鱼、麻辣鸭胗脆任君挑选，轻松打造曼妙时光。

酒吧主理人T

当然，如此亮眼的酒单设计，背后的来头自然不小。资历深厚的酒吧主理人T，拥有多家人气酒吧的从业经验。联手合作的庙前冰室，更是连续多年上榜亚洲50佳酒吧的酒界明星团队！

作为国际知名酒吧团队，庙前冰室向来热爱探索艺术与鸡尾酒的结合，曾经也与安藤忠雄设计的和美术馆合作过快闪店。而这一次以西岸艺术地标为题创作的酒单，不仅是从建筑获取灵感，也蕴含了许多历史与文化的细节，让每一杯酒都充满故事。

团队希望透过鸡尾酒呈现西岸的艺术魅力，甚至连酒单也专门设计成一本艺术杂志，里面藏了AR互动的小心思，让大家的体验更特别。值得一提的是，庙前冰室除了会定期来这里更新酒单外，未来也有计划邀请世界各地的调酒师来客座。

作为魔都少数的高空酒吧之一，这里不仅集艺术、时髦、奢华、露台于一身，还有亚洲50佳酒吧团队的加持，想必将会成为魔都潮人又一新晋喝酒地标。

Sky59屋顶酒吧

地址：徐汇区云锦路688号上海西岸美高梅酒店59层

电话：+86 21 6058 8849

营业时间：每周一休息

晚间6点至午夜12点（周二至周四）

下午4点至次日凌晨1点（周五至周日）

今日话题：

你对哪一杯酒最感兴趣？

互动福利：

参与评论区互动

我们将随机抽取3位粉丝

送出价值300元的

【PLUTO(万象天地券)】代金券1张

赶紧留言互动起来吧

*点赞越高越容易中奖哦

责编：天衣无缝

撰文：比比恩

摄影：板栗、pino | 图片：jumbo

执行：冻柠茶

服饰鸣谢：OUTOFCHAOS

点击小程序购买

感受纯正日式泡汤！

5.6折入住魔都温泉酒店天花板，感受正宗日式私汤！无论是装修风格还是温泉，都是浓浓日式风，在温泉街内仿佛置身在日本。位于迪士尼乐园的东南角，薰衣草公园旁边，对门就是比斯特购物村。1288元起/套，睡集客房、餐饮、温泉于一体的综合度假性温泉酒店。泡汤时，喝上一盒冰牛奶，才是正宗日式温泉酒店的打开方式。