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长 沙 ,原 来 guó 么 幸 福 !

央视新闻 央视新闻 2024-05-31

这里,历经两千多年

城名、城址未曾改变

这里“十步之内,必有芳草”

遍布革命先辈的红色足迹

世界考古奇迹

马王堆汉墓、四羊方尊均在这里

这里的美食、美景,美不胜收

解放西、渔人码头“人从众”

“一江两岸”灯光秀璀璨夜空

这里连续十六年获评

“中国最具幸福感城市”

这里是湖南长沙

一起去看以下28个“宝藏”亮点

01

两千多年未改城名

长沙是一座历史文化名城,自秦朝设立长沙郡以来,千多年来,它的名字从未改变,城池也从未迁移。它见证了秦朝的烽火、汉朝的繁荣、唐朝的辉煌、宋朝的文艺、明清的变迁,直到现代的崛起。“屈贾之乡”“楚汉名城”“潇湘洙泗”都是长沙的别名。


02

长沙“母亲河” 湘江

湘江孕育了长沙几千年的历史与文化,它流经长沙,因下游流速较缓,泥沙在河道中沉积形成沙洲,望去“白沙如霜雪”。江水淌过岳麓山脚下,沿路“撒”下橘子洲、巴溪洲等15座大小洲岛,赋予了长沙“一江两岸,山水洲城”的城市风格。


03

“中国第一洲” 橘子洲

长沙城中最大最长的一条江心洲,因长有橘树而得名橘子洲,是中国最大的水陆洲,也是大家来长沙必打卡的地点之一。

毛泽东重游橘子洲后写下著名的《沁园春·长沙》:“恰同学少年,风华正茂;书生意气,挥斥方遒。”

遇到重要的节庆日,还能在橘子洲欣赏到一场盛大华丽的烟花秀。


04

夜游必打卡地 杜甫江阁

夜幕降临,杜甫江阁的点灯💡,绝对是让人眼前一亮的意外之喜。

杜甫不是长沙人,但在长沙度过了人生最后两年,留下了很多诗歌名句。长沙人民为了纪念杜甫,修建了这座园林仿古建筑,这里还是观看橘子洲烟花表演的最佳地方。


05

一座没有围墙的革命历史博物馆

青年毛泽东等人,正是从长沙开启了领导革命乃至创立新中国的路程,长沙因此成为“红色基因”最为丰富的城市之一。

《湖南省革命遗址普查报告》显示,长沙普查到的红色资源点有275处,其中伟人足迹26处、名人故居22处、革命烈士纪念地19处,长沙又被誉为“一座没有围墙的革命历史博物馆”。


06

红色摇篮 第一师范

湖南第一师范学院有着“千年学府、百年师范”的美誉,学院前身为南宋时期理学大师张栻创办的城南书院。

这里不仅是湖湘文化的重要发源地,更是中国革命的“红色摇篮”,走出了毛泽东、蔡和森、何叔衡、任弼时、李维汉等一大批革命先辈。

值得一提的是,电视剧《恰同学少年》曾在第一师范老校区取景拍摄。


07

长沙后花园 岳麓山

提到长沙,最为人所熟知的是湘江西岸的岳麓山。岳麓山不高,以林壑幽美、山幽涧深著称,这里四季风景宜人,处处皆诗意,是长沙人的后花园。        


08

千年学府 岳麓书院

岳麓山脚下,是中国古代四大书院之一——岳麓书院。书院大门前,悬挂着一副名闻天下的对联:惟楚有材,于斯为盛,意为“楚地人才辈出,在这里尤其兴盛”。

当时的理学大家朱熹,坐镇岳麓书院讲学,引来众多学者、学子汇聚长沙。清代时期的湖南,共录取进士762名,仅长沙便有419名。


09

“中国名亭” 爱晚亭

无论是什么版本的“中国四大名亭”,爱晚亭从来都不会缺席。

离开岳麓书院往上走,就能看到爱晚亭了,爱晚亭以观赏红叶秋景闻名,这里还是革命活动圣地,青年时代的毛泽东常与蔡和森等友人聚会亭下,纵谈时局,探求真理。


10

历史课本里的四羊方尊

长沙是中国首批“国家历史文化名城”,商周时期,这里的青铜铸造技艺已有相当发展,出土的四羊方尊是我国现存最大的商代方尊,长期出现于中小学课本,是知名度最高的商周青铜器之一。


11

史上最轻薄的衣服

马王堆汉墓中发掘的大量陪葬品,堪称“西汉地下宝库”,其中重量不足50克的素纱单衣,是迄今所见最早、最薄、最轻的服装珍品,它的主人是西汉长沙丞相利苍的妻子辛追夫人这件素纱单衣不仅轻,且透光率达到75%,衣服叠十层放在报纸上,仍能看清上面的文字和图片。

马王堆汉墓陈列展厅在湖南博物院内,在此可一窥西汉贵族生活的奢华与时尚。

△辛追夫人雕塑


12

医学圣地 百年“南湘雅”

“南湘雅,北协和”。位于长沙的湘雅医院创办于1906年,是中国最早的西医医院之一。

一百多年来,湘雅医院培养出一批中国现代医学的开拓者和奠基人:“中国疫苗之父”汤飞凡、中国消化病学奠基人张孝骞、第一代儿科学家高镜朗、第一代热带病学家应元岳、第一代病理学家沈士弼等。


13

雷锋的家乡

长沙是雷锋的家乡,雷锋也已成为这座城市的集体记忆和恒久楷模。近年来,“长沙好人”频频出圈、频上热搜,走在长沙街头,可以看到雷锋超市、雷锋志愿者。

长沙市雨花区有一家“雷锋超市”,老板是残疾人郭海波,靠吃百家饭长大。为回馈社会,2017年,郭海波开了一家“雷锋超市”,社区内的困难残疾人,每月都能在超市免费领取30元的生活用品。


14

长沙与袁隆平

长沙是“杂交水稻之父”袁隆平工作和居住了半生的地方。2021年5月22日,袁隆平院士在长沙逝世,“发展杂交水稻,造福世界人民”是他毕生的追求。

如果你来长沙,可以去一趟“隆平水稻博物馆”,了解这位毕生努力发展杂交水稻的追梦人,用一颗种子,换来了稻米飘香,填满天下粮仓的故事。


15

遍地都是浪漫
长沙还是座浪漫有❤️的城市,粉红斑马线、爱心红绿灯的温情,岳麓山顶看日出的浪漫,假日游、暑期游的火热……各大网络平台的榜单上总能看见长沙的名字。

春天到,长沙的湖南省森林植物园望月公园内,各类樱花竞相开放,快来长沙邂逅一场浪漫樱花雨吧🌸~


16

五一商圈真的“湘”
长沙五一商圈自古就是长沙商贾云集的繁盛之地,如今是首批国家级夜间文化和旅游消费集聚区,在这里,吃喝玩乐购一应俱全。

解放西也是长沙最繁华热闹的商业区之一,类似于北京三里屯、成都春熙路。前几年,警务纪实观察类真人秀《守护解放西》的播出,让位于解放西的坡子街派出所火了,吸引很多外地游客前来打卡。


17

长沙夜市不能错过
长沙是天生的美食之城夜经济繁荣之城这里许多小吃大排档到了晚上才营业,无论深夜几点,你都能找到热火朝天的美食店。没有一个人能对长沙美食say no。扬帆夜市、四方坪夜市、东瓜山夜市、黄兴路步行街,美食数不胜数


18

辣椒是长沙人的主食
“江西人不怕辣,四川人辣不怕,湖南人怕不辣。”据说,长沙人的菜谱里没有微辣,要吃就吃那种直冲天灵盖、酣畅淋漓的辣。一日三餐都离不开辣的长沙人,据称人均每年吃辣椒达到100斤。怪不得有人戏称,辣椒才是他们真正的主食


19

一天从“嗦粉”开始

“清晨一碗粉,神仙坐不稳。”在吃粉这件事上,长沙人没有具体时间点,也没有网红店情怀;只要肚子饿了,街边随便什么小店,一头扎进去就是嗦,呼噜呼噜,享受极了!

△一碗优秀的长沙米粉,需要粉、汤、盖码(浇头)和调料的加持。


20

甜酒冲蛋+油条
长沙人的清晨,还可以从甜酒冲蛋开始。搅散的蛋液和滚开的甜酒相遇,一份色泽金黄、食欲满满的甜酒冲蛋很快就做好了。把香脆的油条掰成段,泡进甜酒里,趁油条外酥里嫩的时候送进嘴里,再没有比这更令长沙人满足的了


21

湘菜太下饭了

中午随意走进长沙市的一家饭馆,你会发现店里连锅都是辣的,湘菜的魅力让人直接吃三碗米饭:🌶辣椒炒肉:长沙人饭桌上的常客“辣椒炒肉”,食材就是辣椒和猪肉,别看用料简单也貌不惊人,做得好吃可需要功夫。🐟剁椒鱼头:剁椒鱼头好吃的标准有三,鱼头选得不能有土腥味,蒸出来的鱼头还要“味鲜”和嫩滑,最重要的是选用的剁椒,不仅要辣,香味也很重要。🦞口味虾:夜宵界的霸主,“不吃口味虾,相当于没来长沙。”甚至还有人笑称,长沙人吃完的虾壳叠起来有岳麓山那么高。悄悄说一句,用蒜茸和紫苏煸炒的老长沙口味虾才是真王道。


22

“臭”名远扬的长沙臭豆腐
如果说长沙有一个让人铭记的味道,那指的大概就是臭豆腐了。臭豆腐闻起来臭,吃起来香。以黄豆为原料的水豆腐,油炸后经卤水浸泡半月,再以茶油经文火炸至焦嫩金黄,浇上卤汁、酱料即成。

臭豆腐“黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒”,回味无穷。 


23

长沙人“霸得蛮”

长沙人吃饭无辣不欢,骨子里也带着火辣辣的基因。有人曾评价,长沙人天生直率而乐观,身上永远带着火热的活力。早在《隋书》里就提到湘楚民风“劲悍决烈”,而《长沙县志》里则称“劲直任气”,如今,“恰得苦、耐得烦、霸得蛮”(意为吃得了苦、做事耐心、有拼劲)成为长沙人性格的代名词。


24

“塑(suò)料普通话”的发源地初识长沙话,有朋友可能会觉得长沙话又凶又急,说起话来一串一串的,仿佛连珠炮似的,不给人喘息的工夫。

长沙话语调高,讲究四声六调:即阴平、阳平、上声、阴去、阳去、入声6个调类,比普通话多了两个调类。说起话来声调变化大,语调神似Rap,错落有致。

在长沙,要想吃到正宗的长沙粉面,这些吃粉术语一定要学会:不加葱蒜叫“免青”,不吃酱油叫“免色”,多加汤叫“宽汤”,多加面叫“重挑”,粉面的软硬口感也可以自己选择,“带讯”是粉面熟而不烂,“落锅起”是粉面煮到刚浮起来。

学习长沙话,“娭毑”(āi jiě)这个词必学。娭毑是长沙话中奶奶的意思,来过长沙的你可能在无意间就曾踏入过某一间“娭毑”小店,品尝长沙的娭毑为你端过来的美食。

长沙话的词组也十分有趣,长沙话只有子尾,没有儿尾,而且子尾非常丰富。比如崽子(男孩儿)、细妹子(小女孩儿)、丁咖子(有点儿)、禾线子(稻穗子)、纸条子(纸条)、麻雀子(麻雀)、蚂蚁子(蚂蚁)等。

更可爱的是,长沙话里不用“了”,也不用“啦”,而用“哒”。比如:呷哒(吃啦)、走哒(走啦)。长沙话中表示肯定也不用“是”,而用语气词“嗯呐”。比如:“这是你家?”“嗯呐!”“你去过?”“嗯呐!”

软萌萌的感觉扑面而来,长沙话是不是也有十分柔情和可爱的一面


25

承包了世界近70%的烟花

活力、浪漫、热辣,是长沙这座城带给人的外在感受,长沙的硬核实力,源自其雄厚工业和制造业实力。长沙管辖的县级市浏阳市,是全球最大的花炮生产和出口基地,天空燃放的10束烟花,可能就有7束来自浏阳。

浏阳烟花有多厉害?其他烟花:上去、炸开、下来。浏阳烟花:让你看看什么是真正的“疑是银河落九天”🎆。

浏阳现有烟花生产、燃放、经营等相关产业链企业1000多家,从业人员30多万,2023年实现年产值508.9亿元。“浏阳花炮”文化品牌价值1071.4亿元,浏阳拥有全球花炮行业最完备的产业链。


26

中国工程机械之都

长沙制造业有多强?它是“中国工程机械之都”,2023全球工程机械制造商50强榜单中,有13家中国企业入选,其中5家企业来自长沙,“工程机械湘军”已成为长沙的一张重要名片。

长沙承包了中国80%的混凝土机械、70%的液压静力压桩机、45%的旋挖钻机、30%的汽车起重机等。

△2024年总台春晚长沙分会场上挖掘机炫技

在长沙,每次工程机械展会召开,主办方都会在场馆前圈一块地供挖掘机表演,诸如挖掘机夹鸡蛋、炒小龙虾、投篮跳舞玩漂移等。

△2023年5月12日,长沙国际工程机械展览会开幕,两台挖掘机摆出爱心造型。


27

新质生产力在长沙国产超大直径盾构机、世界最长101米碳纤维臂架泵车、世界最大旋挖钻机、全球第一台“视频超算”、全球第一台5G电动智能重卡、全球最高曲臂式高空作业平台……都出自长沙!

△2月26日,“甬舟号”盾构机长沙下线,投用于世界最长海底高铁隧道。

在长沙,你还能看到智慧公交、自动驾驶出租车、智能重卡、智能驾驶环卫车等,长沙向“新”出发,推动新质生产力在产业上“落地生根”。


28

中国最具幸福感的城市长沙连续16年获评“中国最具幸福感城市”,在联合国人居署发布的“2023中国城市宜居指数排名”中位列第一。幸福成为长沙最温暖最鲜明的底色。持续霸屏的“长沙蓝”、漫江碧透的“湘江水”、幸福提质的“现代城”,长沙成为更多人心中的“诗和远方”。

这就是长沙

山河与岁月给予它千年的底蕴

一代代长沙人赋予它热辣的灵魂

来长沙吧,吹吹湘江的晚风

感受这里的古韵与活力

幸福城市长沙

期待与你“湘”遇!

你去过长沙吗?

学的第一句长沙话是什么?

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本文来源:央视新闻微信公众号(ID:cctvnewscenter)

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监制/李浙  制片人/马文佳撰稿/张娅喃 李娟总台记者/闫乃之 傅蕾 宋凯欣 王延均设计/孟祥龙  配音/贺斯源 校对/高少卓部分素材源自湘遇、新湖南、湘雅史料、长沙发布、长沙晚报、潇湘晨报、文旅长沙、吃喝玩乐在长沙、地道风物、那一座城、枫叶摄色、一条风味地图、长沙吃货、视觉中国等
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